Pisco Sour

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Alkoholisch: ja
Klasse: Klassiker
Glas: Cocktailglas

Zutaten:

• 5 cl Weißer Rum
• 2 cl Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• 3 cl Pfirsichmark

Zubehör:

• Shaker
• Eiswürfel

Zubereitet wird der Peach Daiquiri wie folgt: die vier Zutaten werden zusammen mit einigen Eiswürfeln in den Shaker gegeben. Nach kurzem Schütteln wird der Inhalt des Shakers in das Servierglas abgeseiht. Die Eiswürfelreste bleiben dabei im Shaker zurück.

Man kann etwas mit den Mischverhältnissen der Zutaten spielen um einen etwas süßeren oder saureren Cocktail zu erhalten.

Zur Dekoration empfehlen sich Limetten oder Pfirsichstücke. Der Cocktail wird mit einem dicken Trinkhalm serviert.